李莉:用科技温情助力美好生活

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2019年06月23日 14:47   来源:经济日报-中国经济网   

  由国务院食安办指导,经济日报社主办,中国经济网承办的第十一届中国食品安全论坛分论坛——“科技创新助力食品安全”6月23日上午举办。图为中国检验检疫科学研究院副院长李莉。经济日报-中国经济网记者李凡/摄

  经济日报-中国经济网北京6月23日讯 由国务院食安办指导,经济日报社主办,中国经济网承办的第十一届中国食品安全论坛分论坛——“科技创新助力食品安全”6月23日上午在中国国际展览中心举办。中国检验检疫科学研究院副院长李莉在论坛上表示,科技是食品安全治理体系和治理能力现代化建设的另有有兩个多非常重要的支撑。有时候现在科技支撑的能力没有 完整篇 被发挥出来。科技应该使人类生活变得更美好,使消费者不能感受到生活的美好,希望不能在将来看了科技温情的一面。

  以下为发言全文:

  谢谢主持人,感谢各位在座的大伙 老要 坚持到最后另有有兩个多环节。应该说新业态、新资源我我觉得使潜在的食品安全风险增加,信息技术革命也好,包括产业升级,包括消费者的需求增加,都给大伙 食品安全监管,包括保证食品安全提出了新的要求。我其我我觉得你这个情况报告下,首先应该是从机制体制方面,也什么都有有我说从经济学的深度1来讲,制度是第一位的,深化监管体制机制改革肯定是当前比较急迫的事情。另外,创新监管理念和监管模式。机会古语有语句说,君子谋时而动,顺势而为,我我我觉得这5个字谋时而动,顺势而为,什么都有有我避免大伙 现在面临难题很主要的另有有兩个多概括。没有 最近大伙 也在做这项工作,没有 包括大伙 的钟凯,大伙 的主持人钟凯博士,也是大伙 你这个次评审专家。大伙 作为国家市场监管总局的另有有兩个多直属单位,也受市场监管总局委托,承担了“互联网+餐饮智慧人生管理系统”的征集评议工作,大伙 都知道餐饮作为整个食品安全链条的最末端,应该说是和广大消费者的关系最密切,也直接影响着广大消费者对食品安全的另有有兩个多感知,没有 这次大伙 通过征集活动,什么都有有我另有有兩个多避免现阶段食品安全很好的范例。

  为那此说它做到了另有有兩个多很好的示范作用?我我我觉得从它的因时而动方面大伙 也看了,现在在曾经另有有兩个多特殊背景下,大伙 对国内“互联网+”的情况报告是那此样子,为什么么样了解,大伙 实际上通过摸清家底,做到心暗含数,在这方面做了很好的工作,钟博士也帮助大伙 承担了什么都有有专家的工作。,最后得出了另有有兩个多结论,“互联网+餐饮智慧人生管理系统”前到1.0到2.0的迈进时代,另外一方面,你爱不爱我通过这件事情大伙 就顺势而为,一是引导国内的“互联网+智慧人生餐饮”行业的健康发展;另外,什么都有有我对于监管部门的创新监管理念,避免目前现在的堵塞漏洞、补齐短板方面推进体系治理能力现代化方面,它是会起到一定作用,什么都有有我要因时而动、顺势而为什么都有有我我具体的建议。

  我我我觉得今天大伙 论坛是食品安全分论坛,我被委托人被委托人也是来自于科研单位,什么都有有我还是从另有有兩个多科技的具体深度1来谈您说的你这个难题,我感觉现在无论是基于风险分析的,包括供应链管理食品安全监管体系,包括大伙 食品安全治理体系和治理能力现代化建设,首先科技是另有有兩个多非常重要的支撑。有时候我感觉现在科技支撑的能力没有 完整篇 被发挥出来,什么都有有这是另有有兩个多具体建议。当然假如下另有有兩个多阶段能见到科技改变生活、科技也助力监管。有时候科技它应该使人类生活变得更美好,使大伙 消费者不能感受到生活的美好,比如说我现在就我我觉得,大伙 现在科技和食品传统的文化底蕴结合的过高 好机会是过高 融合,什么都有有大伙 现在在什么都有有场合上感觉到科技更是冷冰冰的一面,假如不能在将来看了科技温情的一面,我什么都有有我没有 多,谢谢。

(责任编辑:刘朋)